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中国饮食礼仪小记

中文姓名:姜镐先
国籍:韩国
推送单位:哈尔滨工程大学

       有一次,在韩国读记事,才知道对于中国人来说,饮食代表什么,原来“民以食为天”,中国人认为饮食非常重要。虽然现代的饮食很丰富,可是中国人仍然回答“民以食为天”。很久之前有这么一句话“王者以民为天,而民以食为天”。国家最重要的问题就是老百姓们吃的问题。中国朋友们邀请我的时候,我担心他们点菜点得太多,即使很多人,也吃不完那么多,但是现在我才明白那是他们最好的待客方式。
和中国人一起吃饭的时候,有几个需要注意的礼仪:首先,虽然饭菜很好吃,但要是吃光的话,就会显得很没有礼貌,因为会让客人觉得主人准备的菜不够,和韩国的文化完全相反;其次,吃饭的时候,不要低头着吃饭,因为中国人觉得这样吃饭吃得好像狗和猪等动物一样;第三,不要把筷子插在米饭上面,也不要把筷子交叉放在上面,因为好像在庙中烧香一样,这和韩国的文化差不多;第四,添杯是没有礼貌的。在韩国不能添杯,添杯对去世的人才能添杯。所以杯子里面的酒都喝光之前,不能再添酒,但是不想喝酒的话,可以把满满的酒杯放下,喊干杯的时候要一口气喝光,不然别的人会认为你没有礼貌。添酒的时候杯子应该添满,但是倒茶的时候不要倒满。
      我觉得中国的饮食文化很有意思,我要慢慢的学习和了解中国。